小磨坊大漠孜然風味料 35g

[小磨坊] 小磨坊大漠孜然風味料 35g/24 Cumin & Spices

編碼 : GSMF006

庫存信息 : 17

運輸重量：0.10kg

有效期 : 0000年00月

價格： NZ$5.99 *

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選用吐魯番頂級孜然，多層次的濃厚溫潤風味，是牛羊肉料理的絕配。不論新手老手，都能輕鬆上手，自在展現大漠料理風情。

家常菜簡單做

大漠孜然黃金卷

食材

馬鈴薯 200 公克
麵粉些許公克
豬絞肉 100 公克 公克
食用油 500 毫升
豆腐皮 3 張

STEP01

馬鈴薯去皮後切丁。

STEP02

製作太白粉水(比例粉1：水4)、麵糊水(些許麵粉加水)

STEP03

起油鍋，轉中小火，倒入蒜風味油，下馬鈴薯炒至金黃色。

STEP04

加入豬絞肉一起煸炒，同時撥鬆豬絞肉，一定要炒乾而且全熟。

STEP05

續倒入萬用胡椒鹽、大漠孜然風味料，以太白粉水勾薄芡酌量慢下。

STEP06

火力轉至小火，撒1/2大匙香蒜粒炒香，接著起鍋放涼成餡料備用。

STEP07

取一張腐皮，包入炒好餡料，捲起後以麵糊水封口。

STEP08

入油鍋炸至金黃酥脆後撈出。

STEP09

盛盤後，撒上剩下的香蒜粒增添風味。

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